Hámozott, kockázott paradicsom

Rendelési kód: 962

Összetétel:

Az egyik legpraktikusabb Luigi Tomadini készítmény minden konyhába a hámozott, kockázott paradicsom. Ebben a paradicsomkészítményben benne van minden ami egy valódi paradicsomos ételhez kell, a zöldség leve és húsa is, annak valódi ízével és zamatával. A kockázott paradicsom rendkívül praktikus termék, hiszen a paradicsom darabolásával sem kell bíbelődni. Mindenfajta paradicsomos ételhez ajánljuk.

Receptek

Kiszerelések:

24x400g 6x2500g

Szállítói cikkszám: 962

Nettó súly:

Tápérték adatok
Energia:	80 kJ/19 kcal
Zsír:	0,1 g
Amelyből telített zsírsavak:	0 g
Szénhidrát:	3 g
Amelyből cukrok:	0 g
Rost:	0,8 g
Fehérje:	1,1 g
Só:	0,1 g

Nagykereskedelmi szállítási módok bemutatása itt megtalálható

Receptek

Olaszos rakott burgonya

Hozzávalók 4 főre:

50 dkg főtt burgonya
20 dkg darált hús
1 doboz hámozott, kockázott paradicsom
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
bazsalikom, oregánó, kakukkfű, majoranna (vagy olasz fűszerkeverék)
5 dkg vaj
1 ek. liszt
2 dl meleg tej
reszelt parmezán
őrölt bors
só
olíva olaj
reszelt sajt

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát olíva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst és kissé megpirítjuk. Ízlés szerint sót, borsot, zöldfűszereket adunk hozzá és jól összekeverjük. A paradicsomkonzervvel felöntve addig főzzük, amíg a hús megpuhul. A vajon a lisztet enyhén megpirítjuk, majd felöntjük a meleg tejjel és addig forraljuk, amíg kicsit besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk és reszelt parmezánt adunk hozzá. Az egészet a darált húshoz öntjük és összeforraljuk.

Egy jénai tálba rétegenként rakjuk a burgonyát és a darált húst. A tetejét burgonyával fedjük, amit néhány evőkanál paradicsomszósszal megkenünk, és reszelt sajttal megszórunk. Addig sütjük, amíg a tetején a sajt elkezd pirulni.