Rendelési kód: 1031
Összetétel:
Hosszú szemű, illatos thaiföldi rizsfajta. Elnevezése a rizskorpa színére utal. A hántolás után a fekete jázmin rizs szemekről nem koptatják le a korpát – mint ahogyan a vörös jázmin vagy a barna rizs esetében sem. A fekete jázmin rizs számos fontos tápanyagot, élelmi rostot, antioxidánst és vitamint tartalmaz. Főzésekor a jázmin rizsre jellemző diós, édes aroma intenzíven érezhető, színe padlizsán lilára változik. A fekete rizs fajtákat Ázsiában főleg desszertekhez készítéséhez használják.
Kiszerelések:
Szállítói cikkszám: 1031
Nettó súly: 1kg
| Tápérték adatok | |
|---|---|
| Energia: | 1339Kj/320kcal |
| Zsír: | <0,5g |
| Amelyből telített zsírsavak: | 0,0g |
| Szénhidrát: | 72g |
| Amelyből cukrok: | |
| Rost: | 4,0g |
| Fehérje: | 6g |
| Só: | 0,0g |
Nagykereskedelmi szállítási módok bemutatása itt megtalálható
Főzési tanácsok
1:3 arányban a kívánt mennyiségű Fekete Jázmin rizshez vizet mérünk ki és ráöntjük. Röviden megkeverjük és lefedve, lassú tűzön 20-25 percig főzzük. További 10-15 percig fedő alatt hagyjuk. A megfőtt Fekete Jázmin rizst főtt fehér Jázmin vagy előgőzölt rizshez 1:3 arányban keverve többszínű, mutatós köretet alkothatunk. Kókusztejjel, gyümölcsökkel, fagylalttal gazdagítva ízletes, különleges és egészséges desszertek készítéséhez használhatjuk.